家禽家畜行業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，主要涵蓋用于生產(chǎn)肉、蛋、奶、毛皮等產(chǎn)品的動物飼養(yǎng)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)。根據(jù)動物種類、用途和管理方式，該行業(yè)可分為以下幾大類別：
一、家禽類
- 雞類養(yǎng)殖
- 肉雞：專門用于肉品生產(chǎn)的雞種，如白羽肉雞、黃羽肉雞等
- 蛋雞：主要生產(chǎn)雞蛋的雞種，如海蘭褐、羅曼褐等
- 種雞：用于繁殖后代的父母代雞群
- 水禽類
- 鴨：肉鴨（如北京鴨）、蛋鴨（如紹興鴨）
- 鵝：如獅頭鵝、朗德鵝等
- 其他：火雞、鵪鶉、鴿子等特種禽類
二、家畜類
- 豬類養(yǎng)殖
- 生豬養(yǎng)殖：商品豬生產(chǎn)
- 種豬繁育：提供仔豬的種豬場
- 特色豬種：如黑豬、香豬等地方品種
- 反芻動物
- 牛：奶牛（荷斯坦牛）、肉牛（安格斯牛）、水牛
- 羊：綿羊（毛用、肉用）、山羊（奶用、肉用）
- 其他：駱駝、鹿等
- 其他家畜
- 馬：騎乘用、肉用
- 兔：肉兔、毛用兔
- 驢：役用、藥用
三、產(chǎn)業(yè)鏈分類
- 養(yǎng)殖環(huán)節(jié)
- 規(guī)模化養(yǎng)殖場
- 家庭散養(yǎng)
- 合作社模式
- 加工環(huán)節(jié)
- 屠宰加工
- 肉制品深加工
- 蛋品加工
- 配套產(chǎn)業(yè)
- 飼料生產(chǎn)
- 獸藥疫苗
- 養(yǎng)殖設(shè)備
四、新興領(lǐng)域
- 有機養(yǎng)殖
- 動物福利養(yǎng)殖
- 智慧養(yǎng)殖（物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用）
家禽家畜行業(yè)的發(fā)展趨勢正朝著標準化、規(guī)模化、智能化和綠色化方向邁進，在保障食品安全和促進鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著重要作用。
